如何制作有五彩纸屑图案的面包

你能看出来我在家里一直很热吗?我刚刚意识到,我现在连续发布了两个面包食谱。这是什么食谱博客?哈哈哈。你们都喜欢我做的彩虹和豹纹面包所以,当我女儿要更多的新鲜面包时(她说她可以靠面包生活。我也是孩子。我也是),我想是时候尝试另一种我有想法的技巧了。下面我将分享如何制作有五彩纸屑图案的面包!是的,没错,五彩纸屑!五颜六色的小块面包卷进了面包里。每一片都是不同的,完美的,美味的!

如何烘焙有五彩纸屑图案的面包

看到了吗?这不是有趣的吗?有点像funfetti,但是没有糖屑和甜味。让我告诉你,它做了一个很棒的三明治!

如何制作有五彩纸屑图案的面包:

开始做我的面包食谱你可以在这里找到。当你的面团通过了初始混合后,分离出一小部分加入你的食用色素。把剩下的白面包放在碗里,盖在温暖的地方让它发酵。

将一小块面团分成葡萄大小的球,然后加入食用色素。搅拌均匀,直到变成纯色。然后让球在柜台上盖上45分钟。

如何烘焙有五彩纸屑图案的面包

面团第一次发起来后,把它压下来,擀成和面包盘一样宽的长方形。现在用水刷表面,这样彩色的面包就会粘在白面包上。

将彩色的面团掰成小块,放在白色的面团表面。

如何烘焙有五彩纸屑图案的面包

在表面刷上水,然后卷起来,把头发掖好。放入抹了油的面包盘,盖上盖子,再发酵30分钟。

升起后,在425F烤箱里烤25-30分钟,直到表面变成金黄色,打开盖子的时候会发出空洞的声音。刷上融化的黄油。

如何烘焙有五彩纸屑图案的面包
如何烘焙有五彩纸屑图案的面包

现在剩下的就是把面包从锅里拿出来,切成片就可以享用了!涂上黄油或果酱,或者用来做三明治。你甚至可以做一些我的彩虹独角兽奶油芝士一起服务!

Bon apetit !

如何烘焙有五彩纸屑图案的面包

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